Toureira, trapezista e equilibrista de rola. Cursou o Ginásio. Filha dos toureiros Mário Pinto Mendes e Leonor Vieira, Ruth pertence à segunda geração. Estreou aos cinco anos fazendo força capilar e corda indiana. Foi responsável pelo guarda-roupa do Grande Circo Popular do Brasil (Marcos Frota). Casou com o advogado e locutor Cid Ribeiro, com quem montou o Circo Fantástico. O filho Sergio Vieira Ribeiro é trapezista.